自動真（zhēn）空封口機如何做到保鮮？我們一（yī）定在超市的食品櫃台看到過真空（kōng）包裝的食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周知（zhī），雞蛋容易蛻（tuì）變，但為什麽裝在小塑料（liào）袋裏的燜蛋能放在超市（shì）的櫃台上1-2個月呢？重要的（de）一點是自（zì）動真空封口（kǒu）機在出廠前運用，這樣易腐食品也（yě）能活得更久。

    很多（duō）人（rén）一定很（hěn）詫異。我們必需曉得雞蛋容易蛻變（biàn）。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子裏的溫度高時，它們很容易變（biàn）壞。哪（nǎ）些品 牌能（néng）夠讓雞蛋更短命（mìng）？讓我們簡單引見一下真空包（bāo）裝設備如何（hé）在真空中完成不（bú）蛻變。

    自動真空封（fēng）口機的主要作用是去除氧氣，協助避免食物蛻變，其原理也比擬簡單，由於食物的黴變（biàn）蛻（tuì）變主要是微生物的活動惹起的，大多數微生物（如黴菌、酵母菌）的生存都需求（qiú）氧氣，而真（zhēn）空包裝就是應用這一原理將包裝袋和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物失（shī）去"生存環境".

    自動真空封口機（jī）除了抑止微（wēi）生物的生長繁衍外，脫氧的（de）另一（yī）個重要作用是避（bì）免（miǎn）食物氧化，由於（yú）油脂類食物中含有大量（liàng）的不飽和脂肪（fáng）酸，這些不飽和脂肪酸被氧氣氧化，使食物變得有滋（zī）味，蛻變。此外，氧化（huà）還會形成維生素A和維生素C的（de）流失，食物色素中的不穩定物質遭到氧氣的影響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅持食物的色、香、味和營養價值。

  真空封口機抽真空時間怎樣調理？用戶在運用自動真空封口機的時分，先需求依據（jù）本人產品請求，設定適宜的抽真空的時間（jiān）和熱封口的時間，主要是依據產品的（de）大小和袋子的（de）厚度停（tíng）止決（jué）議的。關於自動真（zhēn）空封口機來說，正確的運用十分重（chóng）要，簡單引見自動真空封口機正確的調理抽（chōu）真空時間的辦法。
    真空（kōng）包裝機（jī）不是單（dān）一產品，它有很多種係（xì）列，不同係（xì）列又有（yǒu）不同規格，還能夠訂（dìng）製，主要是針（zhēn）對不同（tóng）客戶的不同性質（zhì）的產品都能夠完成真空（kōng）包裝。那麽客戶的產品有的也不（bú）是單一的，而是多種多（duō）樣的，尺寸和規（guī）格也不盡（jìn）相同。
    那麽這（zhè）時，該如（rú）何來選擇（zé）真空包裝（zhuāng）機停止抽真空包裝呢？特別是比擬大件需（xū）求真空包裝的客戶，能否每款產品都需求一款真空包裝機，真空包裝機（jī）的高度是有限的，如何包裝大型的（de）物品。
    為每款產品選擇一款真空（kōng）包裝機（jī），顯然是不理想的。真空包裝機在（zài）主體構造上，麥格采用的（de）是304不鏽鋼，規範（fàn）高度普通為750mm,這個高度，關於搞技術的人比擬（nǐ）分明，它是（shì）依據（jù）人體工程力學設計的合適工作人員工作的高度。