1. 自動（dòng）封口機不（bú）能（néng）封口，存在的可能緣由如下：
自動封口機控製麵板熱封開關未選擇，或者加熱電（diàn）源未翻開。
包（bāo）裝（zhuāng）機（jī）加熱元件（jiàn）損（sǔn）壞，或者加熱（rè）元件電（diàn）源銜接處斷開。
麵板設（shè）置出問（wèn）題，加熱時間設定為0。
控製組件出問題，加熱（rè）時間繼電（diàn）器損壞。
電池閥毛病：封口電磁閥未動作，氣囊未鼓起（或氣囊（náng）損壞）。
   2.包裝袋封口紋絡不平均，封口線（xiàn）內（nèi）有氣泡，封口不結實，可能存在的緣由如下：

 滾動自動封口機真空室封口膠條處（chù）不夠清潔，有髒（zāng）東西或（huò）其它異物。
設置的加熱時間或溫渡過低，不能很（hěn）好的密封。
真（zhēn）空機的氣囊鼓（gǔ）起力度不夠，招致封口線壓不緊。
 控製麵版設置的冷卻時間不夠，招致封口線萎縮，有氣泡。
加熱膠條損毀，外表不夠平整。 

自動封口機如何做到保鮮？我們一定在超市的食品櫃台看到過真空包裝的食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周知（zhī），雞蛋容易蛻變，但為什麽裝在小塑（sù）料袋裏的燜蛋能放在超市的櫃台上1-2個月呢（ne）？重要的一點是自動封口機在出廠前運用，這樣易腐食品也能活得更久。

    很多人一定很詫異。我們必需曉得雞蛋容易蛻變。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子裏的溫度高（gāo）時（shí），它們很容易變（biàn）壞（huài）。哪些品 牌能夠讓雞蛋更短命？讓我們簡單引見一下真空包裝（zhuāng）設備如何在真（zhēn）空中完成不蛻變。

    自動封口（kǒu）機的主要作用是去除（chú）氧（yǎng）氣，協助避免食物蛻（tuì）變，其原理也比擬簡單，由於食（shí）物的黴變蛻（tuì）變主要是微生物的（de）活（huó）動惹起的，大多數微生物（如黴菌、酵母菌）的生存都需求氧氣，而真空包裝就是應用這一原（yuán）理將包裝（zhuāng）袋和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物（wù）失去"生存環境".

    自動封口機除了抑止（zhǐ）微生物的生長繁衍外，脫（tuō）氧的另一個重要作用是避免食物（wù）氧化（huà），由於油脂（zhī）類食（shí）物中含有（yǒu）大量（liàng）的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸被氧氣氧化，使食物變得有滋味（wèi），蛻變。此外，氧化（huà）還會（huì）形（xíng）成維生素（sù）A和（hé）維生素C的流失，食物色素中的不穩定物質遭到氧氣的影響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅持食物的色、香、味和營養價值。