近年來，方便、快捷、多樣的（de）複合調味（wèi）品作為調味品的一個（gè）重要細分領域，已（yǐ）經逐漸滲透到消費者的廚房，而（ér）且種類越來（lái）越豐富。並且在消（xiāo）費飲食結構升級和一人食經濟的推動下，有企（qǐ）業（yè）在不斷創新複合調味品品類的同（tóng）時，為迎合消費新風向，瞄準“快捷方式”的小容量包裝。
隨著居民收入（rù）水平的提高和飲食習慣（guàn）的改變，調味品行業得到了快速發展（zhǎn），調味品總產量占總收入的比重逐年上升。我國複合調味品市場作為調味品重要細分領域，新品牌、新（xīn）品種、新模式不斷湧（yǒng）現，呈現出持續（xù）快速發展的良好態（tài）勢。在（zài）調味品行業的17個細分行業中，複（fù）合調味品（pǐn）的年（nián）增長率僅次於蠔油。
正如其名稱所示，複合調（diào）味品主要是指由兩種（zhǒng）或兩（liǎng）種（zhǒng）以（yǐ）上調味品組成的醬料，再通過工（gōng）藝工藝加（jiā）工（gōng）製成具有特殊風（fēng）味的調味品。常見的複合調味品以雞精、火鍋底料等為主。伴隨著消費升級，以及人們飲食習慣的改變、消費需求的多樣化、消費人群趨向年輕化（huà），企業不斷研發，並推出更多新的（de）品類以迎合消費的變（biàn）化。
如今，越來越（yuè）多的（de）調味品企業在複合調味品領域不斷創新。以前企業（yè）推出過火鍋底料、小龍蝦調味料、炒肉汁、韓式醬（jiàng）料、麵醬、日式醬料（liào）、咖喱醬等多種係列的複（fù）合調味品。最近一家企業在某電商平台上發（fā）布了一係（xì）列“快捷鍵”中式複合調味料，如香辣醬、清香燜鍋（guō）醬、高湯鹵汁、濃香（xiāng）紅燒汁、清爽沙拉汁等7款產品。
除產品風味、口感創新外，“快（kuài）捷鍵”複合調味品最明顯的特點是包裝量小，產品（pǐn）由原來的100 g、250 g等大容量包裝改為50 g小容量（liàng）包裝，既（jì）滿足消費者對調味品的（de）多樣化需求，又能滿足消費者追求美味的消（xiāo）費需求，同時也滿足（zú）了（le）消費者對調（diào）味品的需求，同時也避免了浪費。
無論是大容量包裝（zhuāng），還是小容量的（de）複合調味品（pǐn）包裝，工業化生產的今天，定量灌裝機都（dōu）離不開（kāi）包裝環（huán）節。量化灌裝機主要是通過控製包（bāo）裝袋內填充的混合調味品液量進行計量、填充的設備。在發展初期，定量灌裝機多為固定大容量包裝，灌裝容量約為100ml-2000ml，灌裝量調節不方便，靈活性差，而（ér）且灌裝精（jīng）度不高，存在滴灌等問題。
近年來，由於微電腦編程控製、光電傳感、電動氣控等技（jì）術（shù）的發展和成熟，定量灌裝機實（shí）現了優化升級，如設置了觸摸屏人機界麵，可在微（wēi）電腦上完（wán）成複合調味品灌裝量、灌裝量、灌裝頭數的設定，大容量、小容量靈活調節，並可通（tōng）過微（wēi）電腦實（shí）現對（duì）複合調（diào）味品的灌裝量、灌裝量、灌裝量、灌裝數量等方麵進行（háng）優化和完善，使定量灌裝機達到最大容（róng）量、最（zuì）大容量的靈活（huó）調節，並可通過微電腦編（biān）程控製、光電傳感、電動氣控等多種方式進行優化和（hé）升級（jí），實現（xiàn）了（le）液位的（de）優化，如設置（zhì）了觸摸屏人機界麵，灌裝過程中可通過微電腦完成（chéng）對複合調味（wèi）品的（de）灌裝量、灌裝數量、灌裝數量和灌
受一（yī）人食經濟的（de）影（yǐng）響，小容量包裝（zhuāng）開始走俏。資料顯示，小瓶葡萄酒、小包裝油等“一人食”商品比（bǐ）上年同期增長35%。可以說，“小容（róng）量包裝”產（chǎn）品深受單親、單親、小家庭的青（qīng）睞。在這樣的背景下，複（fù）合調味品企業也要在“小”的包裝上做（zuò）文章，迎合市場的消費潮流。同時（shí），定（dìng）量灌裝機也將助其（qí）一臂之力，提（tí）高複合（hé）調味品灌裝機質量（liàng）。